Naturlig L-cysteinpulver
Mat- og kosttilskudd som et alternativ til den syntetiske formen av L-cystein som produseres gjennom kjemisk syntese. Naturlig L-Cystein er kjemisk identisk med den syntetiske versjonen, men det anses generelt å være et mer naturlig og bærekraftig alternativ. Naturlig L-cystein kan avledes fra en rekke plantekilder som hvitløk, løk og brokkoli. Det kan også produseres av visse bakterier som Escherichia coli og Lactobacillus bulgaricus. De naturlige kildene til L-Cystein anses å være trygge for konsum og brukes ofte som ingrediens i mange kosttilskudd og funksjonelle matprodukter. I tillegg til bruken i mat, har naturlig L-Cystein også blitt studert for potensielle helsemessige fordeler. Det har vist seg å ha antioksidantegenskaper, noe som kan bidra til å beskytte mot celleskader og redusere risikoen for kroniske sykdommer som kreft og hjerte- og karsykdommer. L-Cystein har også vist seg å støtte leverfunksjon og bidra til å avgifte skadelige stoffer i kroppen.
L-Cystein er en allsidig forbindelse med en rekke bruksområder innen matforedling og andre bransjer. Det brukes ofte som et deigbalsam og reduserende middel i bakevarer og brukes også som en smaksforsterker i noen matvarer på grunn av dens særegne aroma. Det brukes også i produksjonen av kosttilskudd, kosmetikk og legemidler. En av de viktigste fordelene med L-Cystein er dens evne til å forbedre glutenkvaliteten og forbedre gjæringsprosessen i brødproduksjon. Det hjelper til å svekke proteinstrukturer ved å danne og forstyrre disulfidbindinger, noe som gjør at deigen kan strekke seg og stige lettere. Som et resultat er det nødvendig med mindre blandingstid og energi. Denne egenskapen til L-Cystein gjør den til en essensiell ingrediens i mange brødoppskrifter og forbedrer deres generelle kvalitet.
| Produkt: | L-Cystein | Einecs nr: | 200-158-2 |
| CAS nei: | 52-90-4 | Molekylær formel: | C3H7NO2S |
| Punkt | Spesifikasjon |
| Fysisk eiendom | |
| Utseende | Pulver |
| Farge | av hvitt |
| Lukt | Karakteristisk |
| Mesh -størrelse | 100% til 80% nettstørrelse |
| Generell analyse | |
| Identifikasjon Bringebærketon Tap på tørking | Identisk med RS -prøve 98% ≤5,0% |
| Aske | ≤5,0% |
| Forurensninger | |
| Løsemidler rester | Møt Eur.Ph6.0 <5.4> |
| Rest av plantevernmidler | Møt USP32 <561> |
| Bly (PB) | ≤3,0 mg/kg |
| Arsen (AS) | ≤2,0 mg/kg |
| Cadmium (CD) | ≤1,0 mg/kg |
| Kvikksølv (HG) | ≤0,1 mg/kg |
| Mikrobiologisk | |
| Total platetall | ≤1000cfu/g |
| Gjær og mugg | ≤100cfu/g |
| E.coli. | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
1. Renhet: Det er svært rent, med et minimums renhetsnivå på 98%. Dette sikrer at produktet er fritt for urenheter og forurensninger.
2. Løselighet: Det er svært løselig i vann og andre løsningsmidler, noe som gjør det enkelt å innlemme i forskjellige formuleringer.
3. Stabilitet: Det er stabilt under normale lagringsforhold, og nedbryter ikke lett. Dette hjelper til med å opprettholde kvaliteten over tid.
4. Hvit farge: Den er hvit i fargen, noe som gjør det enkelt å bruke i forskjellige mat- og supplementprodukter uten å påvirke utseendet deres.
5. Smak og aroma: Den er tilnærmet luktfri og har en litt søt smak, noe som gjør det enkelt å bruke i forskjellige matprodukter uten å påvirke smaken deres.
6. Allergenfri: Det er allergenfri og kan trygt brukes av individer med forskjellige kostholdsrestriksjoner.
Totalt sett er naturlig L-cysteinpulver en ingrediens av høy kvalitet som gir flere fordeler for mat- og supplementindustriene. Dets renhet, løselighet, stabilitet, hvit farge, smak og allergenfri natur gjør den til en allsidig og ideell ingrediens for et bredt spekter av applikasjoner.
Naturlig L-cysteinpulver har forskjellige helsemessige fordeler, som inkluderer:
1.Antioksidantegenskaper: Den inneholder sulfhydrylgrupper som fungerer som antioksidanter. Det hjelper til med å nøytralisere skadelige frie radikaler som kan forårsake celleskader i kroppen.
2. Immun støtte: Det hjelper til med å støtte immunfunksjonen ved å støtte produksjonen av glutathione, som er en kraftig antioksidant som hjelper til med å styrke immunforsvaret.
3.Detoksifisering: Det hjelper med å avgifte kroppen ved å binde til giftstoffer og tungmetaller i kroppen og fjerne dem gjennom urin.
4. Åndedrettshelse: Det brukes til å behandle luftveisforhold som bronkitt, KOLS og astma. Det hjelper til med å bryte opp slim og forbedre pustefunksjonen.
5. Hud og hårhelse: Det kan bidra til å forbedre helsen til huden og håret ved å fremme kollagenproduksjon, redusere rynker og forbedre hårtekstur og vekst.
6. Leverhelse: Den kan støtte leverfunksjon ved å støtte produksjonen av glutation, som er essensielt for avgiftning og leverhelse.
Totalt sett gir det flere helsemessige fordeler, inkludert antioksidant, immunstøttende, avgiftende og respirasjonsstøttende egenskaper. Det er et verdifullt næringsstoff for å opprettholde generell helse og velvære.
Naturlig L-Cystein-pulver har et bredt spekter av applikasjoner i forskjellige bransjer, inkludert:
1. Matindustri: Det brukes som deigbalsam i bakevarer som brød, kaker og pizzasskorper. Det hjelper til med å forbedre deigenes tekstur, stigning og elastisitet. Det brukes også som en smaksforsterker i salte matprodukter som supper og sauser.
2. Tilleggsindustri: Den brukes i kosttilskudd for antioksidantegenskapene. Det hjelper til med å beskytte mot celleskader forårsaket av frie radikaler. Det brukes også til avgiftning og immunstøtte.
3. Kosmetikkindustri: Den brukes som en ingrediens i hårpleieprodukter som sjampo og balsam. Det hjelper til med å forbedre styrken og teksturen til håret og kan også fremme hårvekst. Det brukes også i hudpleieprodukter som en antioksidant og for sine anti-aldringsegenskaper.
4. Farmasøytisk industri: Den brukes som ingrediens i hostesirup og forventningsmenn. Det hjelper å bryte opp slim og gjøre det lettere å hoste opp. Det brukes også som et supplement til behandling av tilstander som fet leversykdom og lungesykdommer.
Se under vårt produktflytdiagram.
Naturlig L-cysteinpulver produseres typisk gjennom gjæringsprosessen av visse bakterier, nærmere bestemt E. coli eller Bakers gjær (Saccharomyces cerevisiae). Disse bakteriene er genetisk konstruert for å produsere L-cystein. Fermenteringsprosessen innebærer å mate bakteriene med en sukkerkilde, vanligvis glukose eller melasse, som er rik på svovel. Bakteriene omdanner deretter svovel og andre næringsstoffer i sukkerkilden til aminosyrer, inkludert L-cystein. De resulterende aminosyrene blir deretter ekstrahert og renset for å produsere naturlig L-cysteinpulver.
Lagring: Hold på et kjølig, tørt og rent sted, beskytt mot fuktighet og direkte lys.
Bulkpakke: 25 kg/trommel.
Ledetid: 7 dager etter bestillingen.
Holdbarhet: 2 år.
Merknad: Tilpassede spesifikasjoner kan også oppnås.
20 kg/poser
Forsterket emballasje
Logistikksikkerhet
Uttrykke
Under 100 kg, 3-5 dager
Dør til dør service lett å hente varene
Til sjøs
Over300 kg, rundt 30 dager
Port til port service profesjonell klareringsmegler nødvendig
Med fly
100 kg-1000 kg, 5-7 dager
Flyplass til flyplass service profesjonell klareringsmegler nødvendig
Naturlig L-cysteinpulver er sertifisert av ISO, Halal, Kosher og HACCP-sertifikater.
NAC (N-acetylcystein) er en modifisert form av aminosyren L-cystein, hvor en acetylgruppe er festet til svovelatomet som er til stede i L-cystein. Denne modifiseringen forbedrer løseligheten og stabiliteten til aminosyren, noe som gjør det lettere å absorbere og bruke av kroppen. NAC er også en forløper for glutathione, en viktig antioksidant i kroppen. Mens både NAC og L-Cystein har lignende helsemessige fordeler, for eksempel å støtte leverfunksjon og fremme luftveishelse, er de ikke akkurat de samme. NAC har noen unike fordeler på grunn av sin modifisering og bør ikke erstattes med L-Cystein uten å konsultere en helsepersonell.
L-Cystein er en aminosyre som ofte er avledet fra dyrekilder som fjærkrefjær og svinebust. Imidlertid kan det også produseres gjennom mikrobiell gjæring eller syntetisert kjemisk. Mens L-Cystein potensielt kan hentes fra plantebaserte materialer som soyabønner, anses det generelt å være vanskeligere og dyrt å trekke ut fra plantekilder. Som et resultat oppnås L-Cystein hovedsakelig fra dyrekilder eller produseres syntetisk.
Både L-cystein og N-acetylcystein (NAC) er kilder til cystein, en aminosyre som er en viktig byggestein for proteiner i kroppen. Selv om begge kan gi lignende fordeler, er NAC ofte foretrukket fremfor L-cystein på grunn av dens bedre absorberbarhet og biotilgjengelighet. NAC brukes også mer som et supplement enn L-cystein fordi det er en mer stabil form for cystein og blir lett absorbert av kroppen. Det er også kjent for sine antioksidantegenskaper, som kan bidra til å beskytte kroppen mot skadelige frie radikaler. NAC brukes ofte til å støtte luftveishelse, leverfunksjon og immunsystemfunksjon. Imidlertid er det verdt å merke seg at både L-Cystein og NAC kan ha potensielle bivirkninger og bør tas under veiledning av en helsepersonell. Det er også viktig å velge kosttilskudd av høy kvalitet fra anerkjente produsenter for å sikre sikkerhet og effekt.
Cystein finnes i matvarer med høy protein som kjøtt, fjærkre, fisk og meieriprodukter. Andre gode kilder til cystein inkluderer soyabønner, linser og fullkorn. Her er noen eksempler på det spesifikke cysteininnholdet i noen vanlige matvarer per 100 gram:
- Kyllingbryst: 1,7 gram
- Tyrkia bryst: 2,1 gram
- Svinekjøtt: 1,2 gram
- Tunfisk: 0,7 gram
- Cottage Cheese: 0,6 gram
- Linser: 1,3 gram
- Soyabønner: 1,5 gram
- Havre: 0,7 gram Merk at cystein er en aminosyre som kroppene våre kan syntetisere fra andre aminosyrer, så det regnes ikke som et essensielt næringsstoff. Kostholdskilder til cystein kan imidlertid fortsatt være gunstige for å opprettholde god helse.
Cystein og L-cystein er faktisk den samme aminosyren, men de kan eksistere i forskjellige former. L-Cystein er den spesifikke formen for cystein som ofte brukes i kosttilskudd og tilsetningsstoffer. "L" i L-cystein refererer til dens stereokjemi, som er orienteringen av dens molekylstruktur. L-Cystein er isomeren som finnes naturlig i proteiner og lett blir assimilert av kroppen, mens d-cysteinisomeren er mindre vanlig og ikke lett metabolisert i kroppen. Derfor, når man refererer til L-Cystein, innebærer det vanligvis den formen som er mest biologisk aktiv og ofte brukt i ernæringsmessige og industrielle applikasjoner.
Cystein er en aminosyre som finnes i mange proteinkilder, inkludert animalske produkter som kjøtt, fjærkre, fisk og meieri, samt plantebaserte kilder. Noen av de beste plantebaserte kildene til cystein er: - belgfrukter: linser, kikerter, svarte bønner, nyrebønner og hvite bønner er alle rike på cystein. - Quinoa: Dette glutenfrie kornet inneholder alle ni essensielle aminosyrer, inkludert cystein. - Havre: Havre er en god kilde til cystein, med 100 gram havre som inneholder omtrent 0,46 gram cystein. - Nøtter og frø: Brasil nøtter, solsikkefrø og sesamfrø er alle gode kilder til cystein. - Brussel Sprouts: Disse korsfeste grønnsakene er en perfekt kilde til vitaminer, fiber og cystein. Mens plantekilder til cystein kan være lavere i totale nivåer enn dyrekilder, er det fortsatt mulig å konsumere tilstrekkelige mengder cystein på et plantebasert kosthold ved å inkorporere en rekke av disse kildene i kostholdet ditt.
