Matingredienser
-
Rødalgeekstrakt av matkvalitets karragenanpulver
Fysiske og kjemiske egenskaper:
Hvitt til lysegulbrunt pulver
Sterk stabilitet i nøytrale og alkaliske løsninger
Nedbrytning i sure løsninger, spesielt ved pH <4,0
K-type følsomhet for kaliumioner, og danner en skjør gel med vannsekresjonProsessklassifisering:
Raffinert karragenan: Styrke rundt 1500–1800
Halvraffinert karragenan: Styrke vanligvis rundt 400-500Proteinreaksjonsmekanisme:
Interaksjon med K-kasein i melkeprotein
Reaksjon med proteiner i kjøttets faste tilstand, og danner en proteinnettverksstruktur
Styrking av proteinstruktur gjennom interaksjon med karragenan -
Naturlig matingrediens sitruspektinpulver
Kilde:Skall av appelsiner, sitroner og grapefrukt
Utseende:Melkehvitt eller lysegult pulver
Partikkelstørrelse:>60 mesh
Forestringsgrad:35 % ~ 78 %
Funksjoner:Stabilitet, kylling- og geleringsegenskaper. -
Høykvalitets ikke-GMO soya kostfiber
CAS-nr.:9000-70-8
Spesifikasjon:60 % fiber
Utseende:Melkehvitt pulver
Karakter:Matkvalitet
Funksjoner:Emulgatorer, smakstilsetninger, næringsforsterkere, stabilisatorer
Pakke:20 kg/sekk. Matkvalitets polyetylenpose. -
Stabilisator for sure proteindrikker Løselige soyapolysakkarider (SSPS)
Spesifikasjon: 70 %
1. Utmerket løselighet og proteinstabilitet
2. Høy stabilitet og utholdenhet
3. Lav viskositet og forfriskende munnfølelse
4. Rik på kostfiber
5. Viser god filmdannende, emulgerende og skumstabilitet -
Naturlige fargestoffer oljeløselig kobberklorofyllpasta
Annet navn:Kobberklorofyllin; Oljeløselig klorofyll
MF:C55H72CuN4O5
Forhold:3,2–4,0
Absorpsjonsevne:67,8 minutter
CAS-nr.:11006-34-1
Spesifikasjon:Kobberklorofyll 14–16 %
Funksjoner:
1) Mørkegrønn
2) Uløselig i vann
3) Lett løselig i etyleter, benzen, hvit olje samt andre organiske løsemidler; uten sediment.
Søknad:
Som et naturlig grønt pigment. Brukes hovedsakelig i daglige kjemikalier, farmasøytiske kjemikalier og næringsmiddelindustrien. -
Matkvalitets natriumjernklorofyllinpulver
Utseende: Mørkegrønt pulver
Maskestørrelse: 100 % til 80 mesh
CAS: 32627-52-4
Løselighet: Løselig i vann, praktisk talt uløselig i etanol og aceton.
pH-informasjon: pH (10 g/l, 25 ℃): 9,5–11,0
Den har en høy luktfjernende effekt mot metylmerkaptan og amin. -
Høykvalitets natriummagnesiumklorofyllin for konditorfarge
Ressurs: Morbærblader/Alfafa
Effektive komponenter: Natriumkobberklorofyllin
Produktspesifikasjon: GB/ USP/ EP
Analyse: HPLC
Formuler: C34H31CuN4Na3O6
Molekylvekt: 724,16
CAS-nr.: 11006-34-1
Utseende: Mørkegrønt pulver
Spesifikasjon:
(1) Mørkegrønt pulver eller krystall
(2) Lett løselig i vann, litt løselig i alkohol og kloroform;
(3) Uløselig i etyleter
(4) Vannløsning: gulgrønn, uten sediment
Bruksområde: Kjemikalier til daglig bruk, næringsmiddelindustrien.
Pakking: ln 25 KG fibertrommel -
Høykvalitets bukkehornkløverekstraktpulver
Latinsk navn:Trigonella foenum-graecum L.Synonymer:Bukkehornkløver; Trigonella Foenum-Graecum), Hu Lu Ba, "gresk høy", MethiSpesifikasjonForhold: 4:1~20:1 4-hydroksyisoleucin 1%~40% HPLC Furostanol Saponiner 50%, 70% UV Bukkehornkløver Totalt Saponiner 50% UVDel brukt:FrøUtseende:Brunt gult fint pulverTestmetode:HPLCSøknad:Medisin, næringsmiddelindustri, kryddermateriale, industri
-
Ajuga Turkestanica ekstrakt Turkesterone
Botanisk kilde:Ajuga Decumbens Thunb.Spesifikasjon:4:1; 10:1; 2 % 10 % 20 % 40 % Turkesteron HPLCUtseende:Fint brunt gult pulverSertifikater:ISO22000; Halal; GMO-fri sertifisering, USDA- og EU-økologisk sertifikatSøknad:Næringsmiddel- og drikkevareindustrien, helseprodukter, kosmetikk- og farmasøytisk industri
-
Sitrusfiberpulver for naturlige matingredienser
Plantekilder:Sitrus Aurantium
Utseende:Off-white pulver
Spesifikasjon:90 %, 98 % HPLC/UV
Kilde til kostfiber
Vannabsorpsjonsfortykkelse og stabilisering
Clean Label-ingrediens
Forlengelse av holdbarhet
Glutenfri og ikke-allergifremkallende
Bærekraft
Forbrukervennlig merking
Høy intestinal toleranse
Passer for fiberberiket mat
Allergenfri
Kald bearbeidbarhet
Teksturforbedring
Kostnadseffektiv
Emulsjonsstabilitet -
Arakidonsyreolje (ARA/AA)
Aktive ingredienser: Arakidonsyre
Spesifikasjon: ARA≥38%, ARA≥40%, ARA≥50%
Kjemisk navn: Icosa-5,8,11,14-tetraensyre
Utseende: Lys gul flytende olje
CAS-nr.: 506-32-1
Molekylformel: C20H32O2
Molekylmasse: 304,5 g/mol
Bruksområde: Morsmelkerstatningsindustri, hudpleieprodukter, farmasøytiske og kosttilskudd, sunn mat og drikke -
Arakidonsyrepulver (ARA/AA)
Aktive ingredienser: Arakidonsyre
Spesifikasjon: 10 %; 20 %
Kjemisk navn: Icosa-5,8,11,14-tetraensyre
Utseende: Off-white pulver
CAS-nr.: 506-32-1
Molekylformel: C20H32O2
Molekylmasse: 304,5 g/mol
Bruksområde: Morsmelkerstatningsindustri, helsekost og kosttilskudd, sunn mat og drikke
