Hva gjør Pea Fiber?

Oversikt over kostfiber

Kostfiber er en grunnleggende del av et sunt kosthold. Den er laget av karbohydrater fra planter som kroppen vår ikke kan bryte ned. Kostfiber passerer gjennom fordøyelsessystemet vårt i stedet for å bli brutt ned og absorbert, og hjelper til med en rekke fysiologiske prosesser.

Det er to hovedtyper kostfiber: oppløselig og uoppløselig. Når de løses opp i vann, produserer løselig fiber en gel-lignende substans som kan bidra til å senke blodsukker og kolesterolnivåer. Havre, bygg og frukt som epler og sitrus er vanlige kilder. Uløselig fiber brytes ikke ned i vann og bidrar til å bygge opp avføringen, fremme vanlige avføring. Det spores opp i hele korn, nøtter og grønnsaker.

De to typene fiber er avgjørende for å holde tritt med velvære. De samarbeider for å fremme hjertehelse, kontrollere blodsukkernivået og støtte fordøyelseshelsen.

Ernæringsmessig sammensetning av ertefiber

Både løselig og uløselig fiber er rikelig i ertefiber. I det store og hele inneholder fiberen rundt 70 % komplett kostfiber, med en rimelig blanding av de to typene. Sammenlignet med andre vanlige fibre, gjør dette den til en ekstremt effektiv fiberkilde.

Organisk ertefiberErnæringsprofilen forsterkes av de små mengdene protein, vitaminer og mineraler den inneholder i tillegg til fiber. Ikke i det hele tatt som noen andre fibertilskudd, fiberen er ikke-GMO og uten gluten, noe som gjør den passende for ulike kostholdsbehov.

Mens den kontrasterer fiberen med forskjellige kilder, skiller den seg ut for sitt rimelige fiberinnhold. Hvetekorn er for eksempel høyere i uløselig fiber, men lavere i løsemiddelfiber. Psyllium husk er transcendent oppløselig fiber, som er utrolig for eksplisitte medisinske fordeler, men kommer til kort på byggeeffekten av uløselig fiber. Ertefiberblandingen gjør den til et fleksibelt valg for å fremme generelt velvære.

Helsefordeler med ertefiber

Fremme fordøyelseshelse og regelmessighet

Fiberens kapasitet til å fremme sunn fordøyelse er en av dens primære fordeler. Den uløselige fiberen i fiberen tilfører masse til avføringen og hjelper maten med å gå gjennom det magerelaterte rammeverket desto raskere. Forstoppelse kan unngås og regelmessig avføring kan oppmuntres av dette. En lavere risiko for å utvikle fordøyelsessykdommer som divertikulitt og hemoroider har vært knyttet til regelmessig inntak av kostfiber, slik som fiber som finnes i erter.

Ertefibers løselige fiber har også en betydelig innvirkning på fordøyelseshelsen. Det hjelper med å ta vare på nyttige magemikroskopiske organismer, fremme et sunt magemikrobiom. Støtter fordøyelsen, næringsopptaket og til og med immunfunksjonen, et sunt tarmmikrobiom er avgjørende for generell helse.

Støtte vektkontroll ved å fremme metthet

Organisk ertefiberkan hjelpe med å vekte brettet ved å fremme følelsen av fullføring eller metthet. Løsemiddelfiber assimilerer vann og vokser i magen, og letter den magerelaterte syklusen og får deg til å føle deg mer mett lenger. Dette kan redusere kaloriinntaket stort sett og hjelpe med vektreduksjon eller støtte.

Studier har vist at fiberrike forbruker mindre kalorier er koblet til å redusere kroppsvekten og en redusert satsing på heftiness. Du kan støtte vektkontrollmålene dine samtidig som du øker fiberinntaket ditt ved å inkludere fiber i kostholdet ditt.

Hjelper til å senke kolesterolnivået og forbedre hjertehelsen

En mer kritisk fordel med ertefiber er å videreutvikle hjertehelsepotensialet. Oppløselig fiber har blitt vist for å hjelpe med å få ned LDL (forferdelig) kolesterolnivåer. Det hindrer kolesterol i å komme inn i blodet ved å binde seg til det i fordøyelsessystemet. Å redusere LDL-kolesterol kan redusere sjansen for koronar sykdom og hjerneslag.

Dessuten er en spiserutine med mye fiber relatert til lavere sirkulasjonsbelastning og redusert irritasjon, hvorav de to er viktige for å holde tritt med hjertets velvære. Normal bruk av fiberen kan legge til disse fordelene, og støtte i det store og hele kardiovaskulær velvære.

Kulinariske og industrielle anvendelser

Ertefiber er ikke bare fordelaktig for velvære, men i tillegg eksepsjonelt fleksibel i kulinariske og moderne bruksområder. Det er en utmerket ingrediens for en rekke matprodukter på grunn av dens funksjonelle egenskaper.

I oppvarmede varer,ertefiberkan videreutvikle overflate- og fuktvedlikehold. Det hjelper brød, muffins og kaker til å få en mykere, mørere smule. Dette er spesielt verdifullt i sans gluten-baking, der det å holde tritt med fuktighet og overflate kan utfordre.

Fiberen kan på samme måte utvide brukstiden til tilberedte gjenstander ved å holde på fuktighet og forhindre at de blir tørre og flate. Dette gjør den til et viktig element for både hjemmebakst og næringsmat.

Ertefiber tilsettes ofte til behandlede matvarianter for å forbedre kostholdet deres. Ved å konsolidere fiberen kan produsentene bygge fiberinnholdet i varer, for eksempel havre, kafé og pasta. Dette løfter den sunne fordelen og tilfredsstiller kundens behov for bedre fiberrike valg.

I tillegg er fiberen lav i kalorier og kan brukes til å lage matvarer med færre kalorier. Dette er i tråd med de siste tingene mot bedre spising og vekt på lederne.

Fiberen fungerer som en karakteristisk fortykningsspesialist i supper, sauser og dressinger. Dens vannholdende egenskaper gjør at den kan lage en nyttig overflate uten behov for falske fortykningsmidler eller tilsatte stoffer. Disse produktenes munnfølelse og konsistens kan forbedres og ernæringsmessige fordeler kan bli lagt til som et resultat.

Involverendeertefibersom fortykningsmiddel kan også redusere fettstoffet i oppskrifter. Ved å erstatte en del av fettet med fiber, kan matprodusenter levere lav-fett gjengivelser av rike supper og sauser uten å nøye seg med mindre på overflaten eller smaken.

Bioway Organic Ingredients, etablert i 2009 og dedikert til naturlige produkter i 13 år, spesialiserer seg på forskning, produksjon og handel med naturlige ingredienser. Vårt produktspekter inkluderer organisk planteprotein, peptid, organisk frukt- og grønnsakspulver, næringsmiddelblandingspulver, næringsingredienser, organisk planteekstrakt, organiske urter og krydder, organisk tekutt og eterisk urteolje.

Våre hovedprodukter har sertifiseringer som BRC-sertifikat, organisk sertifikat og ISO9001-2019, noe som sikrer overholdelse av strenge standarder og oppfyller kvalitets- og sikkerhetskravene til ulike bransjer.

Med et bredt spekter av produkter tilbyr vi forskjellige planteekstrakter til industrier som farmasøytiske produkter, kosmetikk, mat og drikke, og gir en omfattende løsning for behov for planteekstrakter. Gjennom pågående forskning og utvikling forbedrer vi kontinuerlig utvinningsprosessene våre for å levere innovative og effektive planteekstrakter som møter de skiftende kravene til våre kunder.

Vi tilbyr også tilpasningstjenester for å skreddersy planteekstrakter til spesifikke kundekrav, og tilbyr personlige løsninger for unike formulerings- og bruksbehov.

Som ledendeKina leverandør av økologisk ertefiber, vi er ivrige etter å samarbeide med deg. For spørsmål, ta kontakt med vår markedssjef, Grace HU, pågrace@biowaycn.com. Besøk nettstedet vårt på www.biowayorganicinc.com for mer informasjon.

Referanser

1. Slavin, JL (2013). Fiber og prebiotika: Mekanismer og helsefordeler.Næringsstoffer5(4), 1417-1435. doi: 10.3390/nu5041417
2. Anderson, JW, Baird, P., Davis, RH, Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., Waters, V., & Williams, CL (2009). Helsefordeler med kostfiber.Ernæringsanmeldelser67(4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
3. McRorie, JW, & McKeown, NM (2017). Forstå fysikken til funksjonelle fibre i mage-tarmkanalen: En evidensbasert tilnærming til å løse varige misoppfatninger om uløselig og løselig fiber.Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics117(2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
4. Soliman, GA (2019). Kostfiber, åreforkalkning og kardiovaskulær sykdom.Næringsstoffer, 11(5), 1155. doi: 10.3390/nu11051155
5. Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP, & Burley, VJ (2013). Kostfiberinntak og risiko for kardiovaskulær sykdom: systematisk gjennomgang og metaanalyse.BMJ, 347, f6879. doi: 10.1136/bmj.f6879