Høykvalitets ikke-GMO soya kostfiber
Soyafiberpulver er et kosttilskudd laget av ikke-GMO-soyabønner. Det bearbeides ved rensing, separasjon, tørking, pulverisering osv. Det kan bidra til å støtte fordøyelseshelsen, fremme regelmessighet og bidra til en metthetsfølelse. Soyafiberpulver kan tilsettes mat og drikke for å øke fiberinnholdet, og det brukes ofte som en naturlig ingrediens i ulike matvarer og kosttilskudd. I tillegg er soyafiberpulver en kilde til protein og kan også inneholde andre næringsstoffer som vitaminer og mineraler.
Vannholding:Soyafiberpulver har evnen til å holde på vann, noe som kan bidra til å forbedre fuktighetsinnholdet og teksturen i matvarer.
Forbedre tekstur:Det kan forbedre teksturen på matvarer ved å gi en jevn og konsistent munnfølelse.
Oljebevaring:Soyafiberpulver kan bidra til å beholde oljer og fett i matvarer, noe som bidrar til en rik og fuktig tekstur.
Delikat smak:Den har en nøytral smak og kan brukes til å forbedre smaken på mat uten å overdøve den.
Forleng holdbarheten:Soyafiberpulver kan bidra til holdbarheten til matvarer ved å bidra til å opprettholde kvaliteten over tid.
Tåler syre/alkali:Den tåler sure eller alkaliske forhold, noe som gjør den egnet for et bredt spekter av matvareapplikasjoner.
Naturlig fiberkilde:Det er en naturlig kilde til kostfiber, som kan bidra til det totale fiberinnholdet i matvarer.
Utholdenhet mot oppvarming:Soyafiberpulver tåler høye temperaturer under matforedling uten å miste sine funksjonelle egenskaper.
Lavt kaloriinnhold:Det er en kalorifattig ingrediens, noe som gjør den egnet for bruk i kalorifattige eller fettreduserte matvarer.
Utholdenhet mot mekanisk støt:Den tåler mekanisk bearbeiding og håndtering under matproduksjon uten å miste funksjonaliteten.
| Fiber | minst 65 % |
| PH | 6,5 ~ 7,5 |
| Fuktighet (%) | maks 8,0 |
| Fett | maks 0,8 |
| Aske (%) | maks 1,0 |
| Totalt antall bakterier / g | maks 30000 |
| Koliforme / 100 g | negativ |
| Salmonella | negativ |
| Utseende | Kremhvitt fint pulver |
| Mikrobiologisk analyse | |
| Punkt | Indeks |
| Standard platetall | Maks 10 000/g |
| Koliforme bakterier | Maks 10/g |
| E. coli | Maks <3/g |
| Salmonella (test) | Negativ |
| Gjær og mugg | Maks 100/g |
| Kjemisk | |
| Punkt | Indeks |
| Fuktighet, % | Maks 10,0 % |
| Protein (tørrstoff), % | Maks 30,0 % |
| Kostfiber, som den er | Min. 60,0 % |
| Fettfri (PE-ekstrakt) | Maks 2,0 % |
| pH (5 % oppslemming) | 6.50–8.00 |
| Fysisk | |
| Punkt | Indeks |
| Farge | Krem |
| Smak og lukt | Bland |
| Vannabsorpsjon | Min. 450 % |
Bakverk:Forbedrer fuktighetsbevaring og tekstur i brød, kaker og bakverk.
Kjøttprodukter:Fungerer som et bindemiddel og forbedrer saftigheten i kjøttprodukter som pølser og burgere.
Meieriprodukter og meierialternativer:Forbedrer kremethet og tekstur i yoghurt, ost og plantebaserte meieriprodukter.
Drikkevarer:Tilfører fiber og forbedrer munnfølelsen i smoothier, shakes og næringsdrikker.
Snacksmat:Øker fiberinnholdet og forbedrer teksturen i snackbarer, granola og frokostblandinger.
Glutenfrie produkter:Forbedrer tekstur og fuktighetsbevaring i glutenfrie bakevarer og snacks.
Kosttilskudd:Brukes som kilde til fiber og næringsstoffer i kosttilskudd og funksjonell mat.
Vårt plantebaserte ekstrakt produseres med strenge kvalitetskontrolltiltak og overholder høye standarder for produksjonsprosesser. Vi prioriterer sikkerheten og kvaliteten til produktet vårt, og sørger for at det oppfyller regulatoriske krav og bransjesertifiseringer. Denne forpliktelsen til kvalitet har som mål å etablere tillit og trygghet til produktets pålitelighet. Den generelle produksjonsprosessen er som følger:
Uttrykke
Under 100 kg, 3–5 dager
Dør-til-dør-service, enkelt å hente varene
Til sjøs
Over 300 kg, rundt 30 dager
Trenger profesjonell klareringsmegler fra havn til havn
Med fly
100 kg–1000 kg, 5–7 dager
Trenger profesjonell klareringsmegler fra flyplass til flyplass
Bioway oppnår sertifiseringer som USDA- og EU-økologiske sertifikater, BRC-sertifikater, ISO-sertifikater, HALAL-sertifikater og KOSHER-sertifikater.


