Modifiserte flytende fosfolipider fra soyabønner
Modifiserte flytende fosfolipider fra soyabønnerer endrede versjoner av de organiske flytende soyabønnefosfolipidene som oppnås gjennom kjemiske reaksjoner for å forbedre spesifikke funksjonelle egenskaper. Disse modifiserte soyabønnefosfolipidene tilbyr utmerket hydrofilisitet, noe som gjør dem nyttige for emulgering, filmfjerning, viskositetsreduksjon og støping i en rekke matvareapplikasjoner som godteri, meieriprodukter, baking, puffeing og hurtigfrysing. Disse fosfolipidene har et gulaktig-gjennomsiktig utseende og løses opp i vann og danner en melkehvit væske. Modifiserte flytende soyabønnefosfolipider har også utmerket løselighet i olje og er enkle å dispergere i vann.
| Elementer | Standard modifisert soyabønnelecitinvæske |
| Utseende | Gul til brun gjennomskinnelig, viskøs væske |
| Lukt | liten bønnesmak |
| Smak | liten bønnesmak |
| Spesifikk vekt, ved 25 °C | 1,035–1,045 |
| Uløselig i aceton | ≥60 % |
| Peroksidverdi, mmol/KG | ≤5 |
| Fuktighet | ≤1,0 % |
| Syreverdi, mg KOH/g | ≤28 |
| Farge, Gardner 5% | 5–8 |
| Viskositet 25ºC | 8000–15000 tps |
| Uoppløselig i eter | ≤0,3 % |
| Toluen/heksan uløselig | ≤0,3 % |
| Tungmetall som Fe | Ikke oppdaget |
| Tungmetall som Pb | Ikke oppdaget |
| Totalt antall plater | 100 cfu/g maks |
| Koliforme antall | 10 MPN/g maks |
| E. coli (CFU/g) | Ikke oppdaget |
| Salmonia | Ikke oppdaget |
| Staphylococcus aureus | Ikke oppdaget |
| Produktnavn | Modifisert soyalecitinpulver |
| CAS-nr. | 8002-43-5 |
| Molekylformel | C42H80NO8P |
| Molekylvekt | 758,06 |
| Utseende | Gult pulver |
| Analyse | 97 % min |
| Karakter | Farmasøytisk og kosmetisk og matkvalitet |
1. Forbedrede funksjonelle egenskaper på grunn av kjemisk modifisering.
2. Utmerket hydrofilisitet for forbedret emulgering, viskositetsreduksjon og støping i næringsmiddelapplikasjoner.
3. Allsidige bruksområder i ulike matvarer.
4. Gulaktig-gjennomsiktig utseende og lett løselighet i vann.
5. Utmerket løselighet i olje og enkel dispersjon i vann.
6. Forbedret ingrediensfunksjonalitet, noe som fører til overlegen sluttproduktkvalitet.
7. Evne til å øke stabiliteten og holdbarheten til matvarer.
8. Kan brukes i kombinasjon med andre ingredienser for optimale resultater.
9. Ikke-GMO og egnet for bruk i clean-label matvarer.
10. Kan tilpasses basert på spesifikke kundebehov og krav.
Her er bruksområdene for modifiserte flytende soyabønnefosfolipider:
1. Næringsmiddelindustrien- Brukes som en funksjonell ingrediens i matvarer som bakeri, meieriprodukter, konfekt og kjøttprodukter.
2. Kosmetikkindustrien- Brukes som en naturlig emulgator i kosmetikk og personlig pleieprodukter.
3. Legemiddelindustrien- Brukes i legemiddelleveringssystemer og som ingrediens i nutrasøytiske midler og kosttilskudd.
4. Fôrindustrien- Brukes som tilsetningsstoffer i dyreernæring.
5. Industrielle applikasjoner- Brukes som emulgator og stabilisator i malings-, blekk- og beleggindustrien.
Produksjonsprosessen tilModifiserte flytende fosfolipider fra soyabønnerinnebærer følgende trinn:
1.Rengjøring:Rå soyabønner rengjøres grundig for å fjerne eventuelle urenheter og fremmedlegemer.
2.Knusing og avskallingSoyabønner: Soyabønner knuses og avskalles for å separere soyabønnemel og olje.
3.UtvinningSoyabønneoljen ekstraheres ved hjelp av et løsemiddel som heksan.
4.AvgummieringRå soyabønneolje varmes opp og blandes med vann for å fjerne tilstedeværende gummier eller fosfolipider.
5. Raffinering:Den avgummerte soyabønneoljen blir videre bearbeidet for å fjerne urenheter og uønskede komponenter som frie fettsyrer, farge og lukt.
6. Modifikasjon:Den raffinerte soyabønneoljen behandles med enzymer eller andre kjemiske midler for å modifisere og forbedre fosfolipidenes fysiske og funksjonelle egenskaper.
7. Formulering:De modifiserte flytende soyabønnefosfolipidene formuleres i forskjellige grader eller konsentrasjoner basert på bruksområde og kundens krav.
Vær oppmerksom på at spesifikke detaljer i produksjonsprosessen kan variere basert på produsent og produktspesifikasjoner.
Oppbevaring: Oppbevares kjølig, tørt og rent. Beskyttes mot fuktighet og direkte lys.
Leveringstid: 7 dager etter bestillingen din.
Holdbarhet: 2 år.
Merknad: Tilpassede spesifikasjoner kan også oppnås.
Uttrykke
Under 100 kg, 3–5 dager
Dør-til-dør-service, enkelt å hente varene
Til sjøs
Over 300 kg, rundt 30 dager
Trenger profesjonell klareringsmegler fra havn til havn
Med fly
100 kg–1000 kg, 5–7 dager
Trenger profesjonell klareringsmegler fra flyplass til flyplass
Modifiserte flytende fosfolipider fra soyabønnerer sertifisert med USDA- og EU-økologiske, BRC-, ISO-, HALAL-, KOSHER- og HACCP-sertifikater.
Modifiserte flytende soyabønnefosfolipider tilbyr visse fordeler i forhold til vanlige flytende soyabønnefosfolipider. Disse fordelene inkluderer:
1. Forbedret funksjonalitet: Modifikasjonsprosessen forbedrer de fysiske og funksjonelle egenskapene til fosfolipidene, slik at de kan yte bedre i en rekke bruksområder.
2. Forbedret stabilitet: Modifiserte flytende soyabønnefosfolipider har forbedret stabilitet, noe som gjør at de kan brukes i et bredere spekter av formuleringer og produkter.
3. Tilpassbare egenskaper: Modifikasjonsprosessen lar produsenter tilpasse egenskapene til fosfolipidene for å møte spesifikke applikasjonsbehov.
4. Konsistens: De modifiserte flytende soyabønnefosfolipidene har konsistent kvalitet og egenskaper, noe som sikrer at produktet fungerer forutsigbart i forskjellige formuleringer og bruksområder.
5. Reduserte urenheter: Modifikasjonsprosessen reduserer urenheter i fosfolipidene, noe som gjør dem renere og tryggere.
Totalt sett tilbyr modifiserte flytende soyabønnefosfolipider forbedret ytelse, konsistens og sikkerhet sammenlignet med vanlige flytende soyabønnefosfolipider, noe som gjør dem til et foretrukket valg for mange produsenter og formuleringsprodusenter.
