Sertifisert organisk matcha -pulver
Organic Matcha Powder er et fint malt pulver laget av skygge-dyrkede teblader, typisk fra Camellia sinensis-planten. Bladene dyrkes nøye og skyggelagt fra sollys for å forbedre smaken og fargen. Matcha -pulveret av høyeste kvalitet er verdsatt for sin livlige grønne farge, som oppnås gjennom grundige dyrking og prosesseringsteknikker. De spesifikke variantene av teplanter, dyrkingsmetoder, voksende regioner og prosesseringsutstyr spiller alle en rolle i å produsere matcha-pulver av høy kvalitet. Produksjonsprosessen innebærer å dekke teplantene nøye for å blokkere sollys og deretter dampende og tørke bladene før du sliper dem i et fint pulver. Dette resulterer i en levende grønn farge og en rik, smakfull smak. Kontakt oss for mer informasjon:grace@biowaycn.com.
| Produktnavn | Organisk matcha -pulver | Parti nr. | 20210923 |
| Eksamen | Spesifikasjon | Resultat | Testmetode |
| Utseende | Smaragdgrønt pulver | Bekreftet | Visuell |
| Aroma og smak | Matcha te har en spesiell duft og en deilig smak | Bekreftet | Visuell |
| Totalt polyfenoler | NLT 8,0% | 10 65% | UV |
| L-Theanine | NLT 0,5% | 0,76% | HPLC |
| Koffein | NMT 3,5% | 1 5% | |
| Suppefarge | Emerald Green | Bekreftet | Visuell |
| Mesh -størrelse | NLT80% til 80 mesh | Bekreftet | Sikting |
| Tap på tørking | NMT 6,0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Aske | NMT 12,0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Pakketetthet, g/l | Naturlig akkumulering: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Total platetall | NMT 10000 CFU/G. | Bekreftet | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | Nmt 10 mpn/g | Bekreftet | GB 4789.3-2016 |
| Nettoinnhold, kg | 25 ± 0,20 | Bekreftet | JJF 1070-2005 |
| Pakking og lagring | 25 kg standard, lagre godt forseglet og beskyttet mot varme, lys og fuktighet. | ||
| Holdbarhet | Minimum 18 måneder med riktig lagring | ||
1. Organisk sertifisering:Matcha -pulver er laget av teblader dyrket og behandlet uten syntetiske plantevernmidler, ugressmidler eller gjødsel, som oppfyller organiske standarder.
2. Skygge dyrket:Matcha-pulver av høy kvalitet er laget av teblader skyggelagt fra direkte sollys før høsting, forbedring av smaken og aromaen, og resulterer i en levende grønn farge.
3. Stone-bakken:Matcha -pulver produseres ved å slipe skyggelagte teblader ved hjelp av granitt steinfabrikker, og skaper et fint, glatt pulver med en jevn tekstur.
4. Levende grønn farge:Premium Organic Matcha Powder er kjent for sin lysegrønne farge, og reflekterer høy kvalitet og rikt næringsinnhold på grunn av skyggelegging og dyrkingsteknikker.
5. Rik smaksprofil:Organic Matcha Powder tilbyr en kompleks, umamisk-rik smak med vegetale, søte og litt bitre notater påvirket av te-planter og prosesseringsmetoder.
6. Allsidig bruk:Matcha -pulver er egnet for forskjellige kulinariske applikasjoner, inkludert tradisjonell te, smoothies, lattes, bakevarer og salte retter.
7. Næringsrik:Organisk matcha-pulver er næringstett, som inneholder antioksidanter, vitaminer og mineraler på grunn av forbruk av hele teblader i pulverisert form.
1. Høyt antioksidantinnhold:Organisk matcha -pulver er rikt på antioksidanter, spesielt katekiner, som er assosiert med redusert risiko for kroniske sykdommer og cellebeskyttelse mot frie radikaler.
2. Forbedret ro og årvåkenhet:Matcha inneholder L-Theanine, en aminosyre som fremmer avslapning og årvåkenhet, og potensielt forbedrer konsentrasjonen og reduserer stress.
3. Forbedret hjernefunksjon:Kombinasjonen av L-teanin og koffein i Matcha kan støtte kognitiv funksjon, hukommelse og oppmerksomhet.
4. Økt metabolisme:Noen studier antyder at Matcha -pulverforbindelser, spesielt katekiner, kan bidra til å øke metabolismen og fremme fettoksidasjon, og potensielt hjelpe i vekthåndtering.
5. Avgiftning:Matchas klorofyllinnhold kan støtte kroppens naturlige avgiftningsprosesser og bidra til å eliminere skadelige stoffer.
6. Hjertehelse:Antioksidantene i Matcha, spesielt katekiner, kan bidra til å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for hjertesykdom.
7. Forbedret immunfunksjon:Katekinene i Matcha -pulver har antimikrobielle egenskaper, og potensielt støtter immunforsvaret.
Organic Matcha Powder har forskjellige bruksområder på grunn av sin livlige farge, unike smak og næringsrik sammensetning. Det brukes ofte til:
1. Matcha te:Visping av pulveret med varmt vann skaper en skummende, levende grønn te med en rik, umamismak.
2. Lattes og drikke:Det brukes til å lage matcha -lattes, smoothies og andre drikkevarer, og tilfører pulserende farge og distinkt smak.
3. Baking:Å legge til farge, smak og ernæringsmessige fordeler med kaker, informasjonskapsler, muffins og kaker, samt frosting, glasurer og fyllinger.
4. Desserter:Forbedre den visuelle appellen og smaken av desserter som is, puddinger, mousse og trøfler.
5. Kulinariske retter:Brukes i salte applikasjoner som marinader, sauser, dressinger og som en krydder for nudler, ris og smakfulle snacks.
6. Smoothie Bowls:Legge til levende farge og ernæringsmessige fordeler som en topping eller innlemmet i smoothiebasen.
7. Skjønnhet og hudpleie:Inkluderer matcha -pulver for sine antioksidantegenskaper i ansiktsmasker, skrubber og hudpleieformuleringer.
Emballasje og service
Emballasje
* Leveringstid: Rundt 3-5 arbeidsdager etter betalingen.
* Pakke: I fibertrommer med to plastposer inni.
* Nettovekt: 25 kg/trommel, bruttovekt: 28 kg/trommel
* Trommelstørrelse og volum: Id42cm × H52cm, 0,08 m³/ trommel
* Lagring: Lagret på et tørt og kjølig sted, hold deg unna sterkt lys og varme.
* Holdbarhet: To år når de er riktig lagret.
Frakt
* DHL Express, FedEx og EMS for mengder mindre enn 50 kg, vanligvis kalt DDU -tjeneste.
* Sjøs frakt for mengder over 500 kg; og luftfrakt er tilgjengelig for 50 kg over.
* For produkter med høy verdi, velg Air Shipping og DHL Express for sikkerhet.
* Bekreft om du kan gjøre klarering når varene når dine skikker før du bestiller. For kjøpere fra Mexico, Tyrkia, Italia, Romania, Russland og andre avsidesliggende områder.
Betalings- og leveringsmetoder
Uttrykke
Under 100 kg, 3-5 dager
Dør til dør service lett å hente varene
Til sjøs
Over300 kg, rundt 30 dager
Port til port service profesjonell klareringsmegler nødvendig
Med fly
100 kg-1000 kg, 5-7 dager
Flyplass til flyplass service profesjonell klareringsmegler nødvendig
Produksjonsdetaljer (flytskjema)
1. Sourcing og høsting
2. Ekstraksjon
3. Konsentrasjon og rensing
4. Tørking
5. Standardisering
6. Kvalitetskontroll
7. Emballasje 8. Distribusjon
Sertifisering
It er sertifisert av ISO-, Halal- og kosher -sertifikater.
FAQ (ofte stilte spørsmål)
Spørsmål: Hvordan vet du om Matcha er organisk?
A: For å avgjøre om Matcha er organisk, kan du se etter følgende indikatorer:
Organisk sertifisering: Sjekk om Matcha -pulveret er sertifisert organisk av et anerkjent sertifiseringsorgan. Se etter organiske sertifiseringslogoer eller etiketter på emballasjen, for eksempel USDA organiske, EUs organiske eller andre relevante organiske sertifiseringsmerker.
Ingrediensliste: Gjennomgå ingredienslisten på emballasjen. Organisk matcha -pulver skal eksplisitt oppgi "organisk matcha" eller "organisk grønn te" som den primære ingrediensen. I tillegg bør fraværet av syntetiske plantevernmidler, ugressmidler eller gjødsel indikeres.
Opprinnelse og innkjøp: Tenk på opprinnelsen og innkjøp av Matcha -pulveret. Organic Matcha er typisk hentet fra tefarmer som holder seg til økologisk landbrukspraksis, for eksempel å unngå syntetiske kjemikalier og plantevernmidler.
Åpenhet og dokumentasjon: anerkjente leverandører og produsenter av organisk matcha -pulver skal kunne gi dokumentasjon og åpenhet angående deres organiske sertifisering, sourcing -praksis og overholdelse av organiske standarder.
Tredjepartsverifisering: Se etter Matcha Powder som er bekreftet av tredjepartsorganisasjoner eller revisorer som spesialiserer seg på organisk sertifisering. Dette kan gi ekstra forsikring om produktets organiske status.
Ved å vurdere disse faktorene og utføre grundig forskning, kan du ta en informert beslutning når du bestemmer om Matcha -pulver er organisk.
Spørsmål: Er det trygt å drikke matcha pulver hver dag?
A: Å drikke matcha -pulver i moderasjon anses generelt som trygt for folk flest. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på potensielle hensyn når du bruker Matcha på daglig basis:
Koffeininnhold: Matcha inneholder koffein, som kan påvirke individer på en annen måte. Overdreven koffeininntak kan føre til bivirkninger som angst, søvnløshet eller fordøyelsesproblemer. Det er viktig å overvåke det generelle koffeinforbruket fra alle kilder hvis du planlegger å drikke Matcha daglig.
L-Theanine nivåer: Mens L-Theanine i Matcha kan fremme avslapning og fokus, er det ikke sikkert at overdreven forbruk er egnet for alle. Det anbefales å være klar over ditt individuelle svar på L-Theanine og justere inntaket deretter.
Kvalitet og renhet: Forsikre deg om at matcha -pulveret du bruker er av høy kvalitet og fri for forurensninger. Velg anerkjente kilder for å minimere risikoen for å konsumere lavkvalitets eller forfalsket produkter.
Personlige følsomheter: Personer med spesifikke helsemessige forhold, følsomhet for koffein eller andre kostholdshensyn bør konsultere en helsepersonell før de inkorporerer Matcha i deres daglige rutine.
Balansert kosthold: Matcha skal være en del av et balansert og variert kosthold. Å stole overdreven på en enkelt mat eller drikke kan føre til en ubalanse i næringsinntaket.
Som med enhver kostholdsendring, anbefales det å lytte til kroppen din, overvåke svaret ditt på Matcha -forbruk og søke veiledning fra helsepersonell hvis du har noen bekymringer eller underliggende helsemessige forhold.
Spørsmål: Hvilken karakter av matcha er sunnest?
A: Helsemessige fordeler ved Matcha er først og fremst avledet fra næringsinnholdet, spesielt dets høye nivåer av antioksidanter, aminosyrer og andre gunstige forbindelser. Når du vurderer den sunneste karakteren av Matcha, er det viktig å forstå de forskjellige karakterene og deres egenskaper:
Seremoniell karakter: Dette er matcha av høyeste kvalitet, kjent for sin livlige grønne farge, glatt tekstur og kompleks smaksprofil. Ceremonial Grade Matcha brukes vanligvis i tradisjonelle teseremonier og er verdsatt for sitt rike næringsinnhold og balanserte smak. Det regnes ofte som den sunneste karakteren på grunn av sin overlegne kvalitet og nøye dyrking.
Premium -karakter: Litt lavere kvalitet sammenlignet med seremoniell karakter, tilbyr matcha premium karakter fortsatt en høy konsentrasjon av næringsstoffer og en pulserende grønn farge. Det er egnet for daglig forbruk og brukes ofte til å lage matcha lattes, smoothies og kulinariske kreasjoner.
Kulinarisk karakter: Denne karakteren er mer egnet for kulinariske applikasjoner, for eksempel baking, matlaging og blanding i oppskrifter. Mens Culinary Grade Matcha kan ha en litt mer snerpende smak og en mindre levende farge sammenlignet med seremonielle og premiumkarakterer, beholder den fortsatt fordelaktige næringsstoffer og kan være en del av et sunt kosthold.
Når det gjelder helsemessige fordeler, kan alle karakterer av Matcha tilby verdifulle næringsstoffer og antioksidanter. Den sunneste karakteren for en person avhenger av deres spesifikke preferanser, tiltenkt bruk og budsjett. Det er viktig å velge Matcha fra anerkjente kilder og vurdere faktorer som smak, farge og tiltenkt applikasjon når du velger den mest passende karakteren for dine behov.
Spørsmål: Hva er organisk matcha -pulver brukt til?
A: Organic Matcha Powder brukes til en rekke kulinariske, drikke- og velværeapplikasjoner på grunn av sin livlige farge, unike smaksprofil og næringsrik sammensetning. Noen vanlige bruksområder av organisk matcha -pulver inkluderer:
Matcha Tea: Den tradisjonelle og mest kjente bruken av Matcha Powder er i tilberedningen av Matcha-te. Pulveret piskes med varmt vann for å skape en skummende, levende grønn te med en rik, umami -smak.
Lattes og drikke: Matcha Powder brukes ofte til å lage matcha -lattes, smoothies og andre drikkevarer. Den livlige fargen og den distinkte smaken gjør den til en populær ingrediens i forskjellige drikkeoppskrifter.
Baking: Matcha -pulver brukes i baking for å legge til farge, smak og ernæringsmessige fordeler til et bredt spekter av oppskrifter, inkludert kaker, informasjonskapsler, muffins og kaker. Det kan også integreres i frosting, glasurer og fyllinger.
Desserter: Organisk matcha -pulver brukes ofte til tilberedning av desserter som iskrem, puddinger, mousse og trøfler. Den unike smaken og fargen kan forbedre den visuelle appellen og smaken av søte godbiter.
Kulinariske retter: Matcha -pulver kan brukes i salte kulinariske applikasjoner, inkludert i marinader, sauser, dressinger og som en krydder for retter som nudler, ris og smakfulle snacks.
Smoothie Bowls: Matcha Powder tilsettes ofte smoothie -boller for sin livlige farge og ernæringsmessige fordeler. Den kan brukes som en topping eller inkorporert i smoothiebasen for ekstra smak og farge.
Skjønnhet og hudpleie: Noen skjønnhets- og hudpleieprodukter inneholder matcha -pulver for sine antioksidantegenskaper. Det finnes i ansiktsmasker, skrubber og andre hudpleieformuleringer.
Totalt sett tilbyr Organic Matcha Powder allsidighet i både søte og salte oppskrifter, noe som gjør det til en populær ingrediens i et bredt spekter av kulinariske og velværeapplikasjoner.
Spørsmål: Hvorfor er Matcha så dyr?
A: Matcha er relativt dyr sammenlignet med andre typer te på grunn av flere faktorer:
Arbeidskrevende produksjon: Matcha produseres gjennom en arbeidsintensiv prosess som inkluderer skyggelegging av teplanter, håndplukking av bladene og steinsliping av dem til et fint pulver. Denne grundige prosessen krever dyktig arbeidskraft og tid, og bidrar til dens høyere kostnad.
Skygge-dyrket dyrking: Matcha av høy kvalitet er laget av teblader som er skyggelagt fra direkte sollys i noen uker før høsting. Denne skyggeprosessen forbedrer smaken, aromaen og næringsinnholdet i bladene, men øker også produksjonskostnadene.
Kvalitetskontroll: Produksjonen av premium matcha innebærer strenge kvalitetskontrolltiltak for å sikre at bare de fineste bladene brukes. Denne oppmerksomheten på kvalitet og konsistens bidrar til den høyere prisen på matcha.
Begrenset tilgjengelighet: Matcha produseres ofte i spesifikke regioner, og tilbudet av matcha av høy kvalitet kan være begrenset. Begrenset tilgjengelighet, kombinert med stor etterspørsel, kan øke prisen på Matcha.
Næringstetthet: Matcha er kjent for sin høye konsentrasjon av antioksidanter, aminosyrer og andre gunstige forbindelser. Dens næringstetthet og potensielle helsemessige fordeler bidrar til dens opplevde verdi og høyere prispunkt.
Seremoniell karakter: Matcha av høyeste kvalitet, kjent som seremoniell karakter, er spesielt dyr på grunn av sin overlegne smak, livlige farge og balansert smaksprofil. Denne karakteren brukes ofte i tradisjonelle teseremonier og er priset deretter.
Totalt sett bidrar kombinasjonen av arbeidsintensiv produksjon, kvalitetskontroll, begrenset tilgjengelighet og næringstetthet til de relativt høyere kostnadene for Matcha sammenlignet med andre typer te.
Spørsmål: Er lys eller mørk matcha bedre?
A: Fargen på matcha, enten den er lys eller mørk, indikerer ikke nødvendigvis kvaliteten eller egnetheten. I stedet kan fargen på matcha påvirkes av forskjellige faktorer som teplantesort, vekstforhold, prosesseringsmetoder og tiltenkt bruk. Her er en generell forståelse av lys og mørk matcha:
Light Matcha: Lettere nyanser av Matcha er ofte assosiert med en mer delikat smaksprofil og en litt søtere smak. Lettere matcha kan være å foretrekke for tradisjonelle teseremonier eller for de som liker en mildere, jevnere smak.
Dark Matcha: Mørkere nyanser av Matcha kan ha en mer robust, jordnær smak med et snev av bitterhet. Mørkere matcha kan favoriseres for kulinariske applikasjoner, for eksempel baking eller matlaging, der en sterkere smak kan utfylle andre ingredienser.
Til syvende og sist avhenger valget mellom lys og mørk matcha av personlig preferanse og den tiltenkte bruken. Når du velger Matcha, er det viktig å vurdere faktorer som karakter, smaksprofil og den spesifikke applikasjonen, i stedet for å bare fokusere på fargen. I tillegg bør kvaliteten, friskheten og den generelle smaken på matchaen være de primære hensynene når du bestemmer hvilken type matcha som passer bedre for dine behov.
