Latinsk navn: Gardenia jasminoides J.Ellis,
Vanlig navn: Kappsjasmin, Gardenia, Fructus Gardeniae,
Synonymer: Gardenia angusta, Gardenia florida, Gardenia jasminoides var. fortuneana
Familienavn: Rubiaceae
Spesifikasjon:
Gardenia blått pigmentpulver (E30-E200)
Gardenia gult pigmentpulver (E40-E500)
Rent Genipin/Geniposidinsyrepulver 98 %
Gardoside,
Shanzhiside/Shanzhisid metylester,
Rotundinsyre 75 %,
Crocin(I+II) 10%~60%
Scoparone,
Genipin-1-bD-gentiobiosid,
Geniposid 10%~98%