Økologisk havreprotein med 50 % innhold
Økologisk havreprotein er en plantebasert proteinkilde som er utvunnet fra fullkorn, en type korn. Det produseres ved å isolere proteinfraksjonen fra havregrynene (hele kjernen eller kornet uten skallet) ved hjelp av en prosess som kan involvere enzymatisk hydrolyse og filtrering. Havreprotein er en god kilde til kostfiber, vitaminer og mineraler i tillegg til protein. Det regnes også som et komplett protein, noe som betyr at det inneholder alle de essensielle aminosyrene som kroppen trenger for å bygge og reparere vev. Økologisk havreprotein er en populær ingrediens i plantebaserte proteinpulver, barer og andre matvarer. Det kan blandes med vann, plantebasert melk eller andre væsker for å lage en proteinshake eller brukes som ingrediens i bakeoppskrifter. Det har en litt nøtteaktig smak som kan utfylle andre ingredienser i oppskrifter. Økologisk havreprotein er også en bærekraftig og miljøvennlig proteinkilde, ettersom havre har et lavere karbonavtrykk sammenlignet med andre proteinkilder som animalsk kjøtt.
| Produktnavn | Havreproteinpulver | Mengde y | 1000 kg |
| Produksjonsbatchnummer | 202209001- OPP | Opprinnelsesland | Kina |
| Produksjonsdato | 24.09.2022 | Utløpsdato | 23.09.2024 |
| Test punkt | Spøksifisering | Test resultater | Test metode |
| Fysisk beskrivelse | |||
| Utseende | Lysegult eller off-white fritt pulver | Overholder | Visuell |
| Smak og lukt | Karakteristikk | Overholder | S melling |
| Partikkelstørrelse | ≥ 95 % passerer gjennom 80 mesh | 98 % passerer gjennom 80 mesh | Siktmetode |
| Protein, g/100 g | ≥ 50 % | 50,6 % | GB 5009 .5 |
| Fuktighet, g/100 g | ≤ 6,0 % | 3,7 % | GB 5009 .3 |
| Aske (tørrstoff), g/100 g | ≤ 5,0 % | 1,3 % | GB 5009 .4 |
| Tung metaller | |||
| Tungmetaller | ≤ 10 mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Bly, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,15 mg/kg | GB 5009. 12 |
| Kadmium, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,21 mg/kg | GB/T 5009. 15 |
| Arsenikk, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,12 mg/kg | GB 5009. 11 |
| Kvikksølv, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | 0,01 mg/kg | GB 5009. 17 |
| M ikrobiologisk | |||
| Totalt platetall, cfu/g | ≤ 5000 kde/g | 1600 kve/g | GB 4789 .2 |
| Gjær og mugg, cfu/g | ≤ 100 kde/g | < 10 kde/g | GB 4789. 15 |
| Koliforme bakterier, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Salmonella, / 25 g | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus, / 2,5 g | NA | NA | GB 4789. 10 |
| Sulfittreduserende klostridier | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoksin B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| NANO-teknologier | NA | NA | GB/T 6524 |
| Konklusjon | Overholder standard | ||
| Oppbevaringsinstruksjoner | Oppbevares tørt og kjølig | ||
| Pakking | 25 kg/fibertrommel, 500 kg/pall | ||
| Kvalitetssikringssjef: Fru Mao | Regissør: Mr. Cheng | ||
Her er noen av produktfunksjonene:
1. Økologisk: Havren som brukes til å lage økologisk havreprotein dyrkes uten bruk av syntetiske plantevernmidler eller gjødsel.
2. Vegansk: Økologisk havreprotein er en vegansk proteinkilde, som betyr at det er fritt for animalske ingredienser.
3. Glutenfritt: Havre er naturlig glutenfritt, men kan noen ganger bli forurenset med gluten fra andre kornsorter under bearbeiding. Økologisk havreprotein produseres i et anlegg fritt for gluten, noe som gjør det trygt for personer med glutenintoleranse.
4. Komplett protein: Økologisk havreprotein er en komplett proteinkilde, noe som betyr at det inneholder alle de essensielle aminosyrene som er nødvendige for å bygge og reparere vev i kroppen.
5. Høyt fiberinnhold: Økologisk havreprotein er en god kilde til kostfiber, som kan bidra til å støtte et sunt fordøyelsessystem og redusere risikoen for kroniske sykdommer som hjertesykdom og diabetes.
6. Næringsrik: Økologisk havreprotein er en næringstett matvare som inneholder vitaminer, mineraler og antioksidanter som kan støtte generell helse og velvære.
Økologisk havreprotein har et allsidig bruksområde i ulike bransjer, som mat, drikke, helse og velvære. Her er noen av de vanlige bruksområdene:
1. Sportsernæring: Økologisk havreprotein er en populær proteinkilde for idrettsutøvere og treningsentusiaster. Det kan brukes i proteinbarer, proteinpulver og proteindrikker for restitusjon etter trening.
2. Funksjonell mat: Økologisk havreprotein kan tilsettes en rekke matvarer for å forbedre næringsprofilen. Det kan tilsettes bakevarer, frokostblandinger, granolabarer og smoothies.
3. Veganske og vegetariske produkter: Økologisk havreprotein kan brukes til å lage plantebaserte kjøttalternativer som burgere, pølser og kjøttboller. 4. Kosttilskudd: Økologisk havreprotein kan inkluderes i kosttilskudd i form av tabletter, kapsler og pulver.
4. Spedbarnsmat: Økologisk havreprotein kan brukes som melkeerstatning i morsmelkerstatninger.
5. Skjønnhet og personlig pleie: Økologisk havreprotein kan brukes i hår- og hudpleieprodukter på grunn av sine fuktighetsgivende og nærende egenskaper. Det kan også brukes i naturlig kosmetikk og såper.
Økologisk havreprotein produseres vanligvis gjennom en prosess der proteinet utvinnes fra havre. Her er de generelle trinnene som er involvert i produksjonsprosessen:
1. Innkjøp av økologisk havre: Det første trinnet i produksjonen av økologisk havreprotein er å finne økologisk havre av høyeste kvalitet. Økologiske landbruksmetoder brukes for å sikre at det ikke brukes kjemisk gjødsel eller plantevernmidler i dyrkingen av havren.
2. Maling av havren: Havren males deretter til et fint pulver for å bryte den ned til mindre partikler. Dette bidrar til å øke overflatearealet, noe som gjør det enklere å utvinne proteinet.
3. Proteinutvinning: Havrepulveret blandes deretter med vann og enzymer for å bryte ned havrekomponentene i mindre deler, noe som resulterer i en oppslemming som inneholder havreprotein. Denne oppslemmingen filtreres deretter for å separere proteinet fra resten av havrekomponentene.
4. Konsentrering av proteinet: Proteinet konsentreres deretter ved å fjerne vannet og tørke det for å lage et pulver. Proteinkonsentrasjonen kan justeres ved å fjerne mer eller mindre vann.
5. Kvalitetskontroll: Det siste trinnet er å teste havreproteinpulveret for å sikre at det oppfyller de nødvendige standardene for økologisk sertifisering, proteinkonsentrasjon og renhet.
Det resulterende økologiske havreproteinpulveret kan deretter brukes i en rekke bruksområder, som nevnt tidligere.
Oppbevaring: Oppbevares kjølig, tørt og rent. Beskyttes mot fuktighet og direkte lys.
Bulkpakke: 25 kg/trommel.
Leveringstid: 7 dager etter bestillingen din.
Holdbarhet: 2 år.
Merknad: Tilpassede spesifikasjoner kan også oppnås.
10 kg/sekker
Forsterket emballasje
Logistikksikkerhet
Uttrykke
Under 100 kg, 3–5 dager
Dør-til-dør-service, enkelt å hente varene
Til sjøs
Over 300 kg, rundt 30 dager
Trenger profesjonell klareringsmegler fra havn til havn
Med fly
100 kg–1000 kg, 5–7 dager
Trenger profesjonell klareringsmegler fra flyplass til flyplass
Økologisk havreproteinpulver er sertifisert med ISO-, HALAL-, KOSHER- og HACCP-sertifikater.
Økologisk havreprotein og økologisk havre-betaglukan er to forskjellige komponenter som kan utvinnes fra havre. Økologisk havreprotein er en konsentrert proteinkilde og brukes ofte i næringsmiddelindustrien som en plantebasert proteinkilde. Det har et høyt proteininnhold og er lavt i karbohydrater og fett. Det kan tilsettes en rekke matvarer og drikker som smoothies, granolabarer og bakevarer. På den annen side er økologisk havre-betaglukan en type fiber som finnes i havre og som er kjent for å gi en rekke helsefordeler. Det kan senke kolesterolnivået, forbedre blodsukkerkontrollen og støtte immunforsvaret. Det brukes ofte som en ingrediens i mat og kosttilskudd for å gi disse helsefordelene. Kort sagt er økologisk havreprotein en konsentrert proteinkilde, mens økologisk havre-betaglukan er en type fiber med forskjellige helsefordeler. De er to separate komponenter som kan utvinnes fra havre og brukes på forskjellige måter.
