Valnøttproteinpulver med lavt plantevernmiddelinnhold
Valnøttproteinpulver med lavt plantevernmiddelinnhold er et plantebasert proteinpulver laget av malte valnøtter. Det er et godt alternativ til andre proteinpulvere som myse- eller soyaprotein for folk som følger et vegansk eller vegetarisk kosthold, eller for de som har allergier eller intoleranser mot meieriprodukter eller soya. Valnøttproteinpulver er rikt på essensielle fettsyrer som omega-3 og omega-6, som er gunstige for hjerne- og hjertehelsen. Det er også rikt på fiber, inneholder antioksidanter og har en nøtteaktig smak som kan forbedre smaken i ulike oppskrifter. Valnøttproteinpulver kan tilsettes smoothies, bakevarer, havregryn, yoghurt og mange andre matvarer for å forbedre næringsverdien og proteininnholdet.
| Produktnavn | Valnøttproteinpulver | Mengde | 20 000 kg |
| Produksjonsbatchnummer | 202301001-WP | Opprinnelsesland | Kina |
| Produksjonsdato | 2023/01/06 | Utløpsdato | 2025/01/05 |
| Testelement | Spesifikasjon | Testresultat | Testmetode |
| Utseende | Off-white pulver | Overholder | Synlig |
| Smak og lukt | Karakteristisk | Overholder | Organoleptisk |
| Partikkelsil | ≥ 95 % passerer 300 mesh | 98 % passerer 300 mesh | Siktmetode |
| Protein (tørrstoff) (NX6,25), g/100 g | ≥ 70 % | 73,2 % | GB 5009 .5-2016 |
| Fuktighet, g/100 g | ≤ 8,0 % | 4,1 % | GB 5009 .3-2016 |
| Aske, g/ 100 g | ≤ 6,0 % | 1,2 % | GB 5009 .4-2016 |
| Fettinnhold (tørrstoff), g/100 g | ≤ 8,0 % | 1,7 % | GB 5009 .6-2016 |
| Kostfiber (tørrstoff), g/100 g | ≤ 10,0 % | 8,6 % | GB 5009 .88-2014 |
| pH-verdi 10 % | 5. 5~7. 5 | 6. 1 | GB 5009 .237-2016 |
| Bulktetthet (ikke-vibrerende), g/cm3 | 0,30~0,40 g/cm3 | 0,32 g/cm3 | GB/T 20316 .2- 2006 |
| Analyse av urenheter | |||
| Melamin, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | Ikke oppdaget | FDA LIB nr. 4421 modifisert |
| Okratoksin A, ppb | ≤ 5 ppb | Ikke oppdaget | DIN EN 14132-2009 |
| Glutenallergen, ppm | ≤ 20 ppm | < 5 ppm | ESQ-TP-0207 r- BioPharm ELIS |
| Soyaallergen, ppm | ≤ 20 ppm | < 2,5 ppm | ESQ-TP-0203 Neogen 8410 |
| Aflatoksin B1+ B2+ G1+ G2, ppb | ≤ 4 ppb | 0,9 ppb | DIN EN 14123-2008 |
| GMO (Bt63), % | ≤ 0,01 % | Ikke oppdaget | Sanntids-PCR |
| Analyse av tungmetaller | |||
| Bly, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,24 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 modifikasjon |
| Kadmium, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,05 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 modifikasjon |
| Arsenikk, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,115 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 modifikasjon |
| Kvikksølv, mg/kg | ≤ 0,5 mg/kg | 0,004 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 modifikasjon |
| Mikrobiologisk analyse | |||
| Totalt platetall, cfu/g | ≤ 10000 kde/g | 1640 kve/g | GB 4789 .2-2016 |
| Gjær og mugg, cfu/g | ≤ 100 kde/g | < 10 kde/g | GB 4789. 15-2016 |
| Koliforme bakterier, cfu/g | ≤ 10 kde/g | < 10 kde/g | GB 4789 .3-2016 |
| Escherichia coli, cfu/g | Negativ | Ikke oppdaget | GB 4789 .38-2012 |
| Salmonella, / 25 g | Negativ | Ikke oppdaget | GB 4789 .4-2016 |
| Staphylococcus aureus, / 2,5 g | Negativ | Ikke oppdaget | GB 4789. 10-2016 |
| Konklusjon | Overholder standard | ||
| Lagring | Kjølig, ventiler og tørr | ||
| Pakking | 20 kg/sekk, 500 kg/pall | ||
1. Ikke-GMO: Valnøttene som brukes til å lage proteinpulveret er ikke genmodifiserte, noe som sikrer produktets renhet.
2. Lavt plantevernmiddelinnhold: Valnøttene som brukes til å lage proteinpulveret dyrkes med minimal bruk av plantevernmidler, noe som sikrer at produktet er trygt og sunt for konsum.
3. Høyt proteininnhold: Valnøttproteinpulver har et høyt proteininnhold, noe som gjør det til en utmerket kilde til plantebasert protein.
4. Rik på essensielle fettsyrer: Valnøttproteinpulver er rikt på essensielle fettsyrer, inkludert omega-3 og omega-6, som er essensielle for optimal helse.
5. Rik på fiber: Proteinpulveret har et rikt fiberinnhold, noe som fremmer fordøyelseshelsen og kan hjelpe deg å føle deg mettere lenger.
6. Antioksidantegenskaper: Valnøttproteinpulver inneholder antioksidanter, som kan bidra til å beskytte cellene dine mot skader forårsaket av frie radikaler.
7. Nøttesmak: Pulveret har en behagelig nøtteaktig smak, noe som gjør det til en allsidig ingrediens som kan brukes i en rekke søte og salte retter.
8. Vegansk og vegetarvennlig: Valnøttproteinpulver er egnet for veganere og vegetarianere, samt personer med intoleranser eller allergier mot soya eller meieriprodukter.
1. Smoothies og shakes: Tilsett en skje med proteinpulver i dine favorittsmoothies og -shakes for en ekstra proteinboost.
2. Bakevarer: Valnøttproteinpulver kan brukes i en rekke bakevarer som muffins, brød, kaker og småkaker.
3. Energibarer: Bland valnøttproteinpulver med tørket frukt, nøtter og havre for å lage sunne og næringsrike energibarer.
4. Salatdressinger og sauser: Den nøtteaktige smaken av pulveret gjør det til et flott tillegg til salatdressinger og sauser, spesielt de som inneholder valnøtter.
5. Vegansk kjøttalternativ: Rehydrer valnøttproteinpulver og bruk det som et kjøttalternativ i veganske og vegetariske retter.
6. Supper og gryteretter: Bruk proteinpulveret som fortykningsmiddel i supper og gryteretter for å tilsette ekstra protein og fiber til retten.
7. Frokostblandinger: Dryss valnøttproteinpulver over favorittfrokosten eller havregrøten din for en næringsrik frokost.
8. Proteinpannekaker og vafler: Tilsett valnøttproteinpulver i pannekake- og vaffelrøren for en ekstra proteinboost.
Produksjonsprosessen for valnøttprotein er som følger. Først, når økologisk ris ankommer, blir den selektert og knust til en tykk væske. Deretter blir den tykke væsken blandet og siktet. Etter siktingen er prosessen delt inn i to grener, flytende glukose og råprotein. Den flytende glukosen går gjennom sakkarifisering, avfarging, ionbytting og fire-effektfordampning og pakkes til slutt som maltsirup. Råproteinet går også gjennom en rekke prosesser som avsmuldring, blanding av størrelser, reaksjon, hydrosyklonseparasjon, sterilisering, plateramme- og pneumatisk tørking. Deretter består produktet en medisinsk diagnose og pakkes deretter som et ferdig produkt.
Oppbevaring: Oppbevares kjølig, tørt og rent. Beskyttes mot fuktighet og direkte lys.
Bulkpakke: 25 kg/trommel.
Leveringstid: 7 dager etter bestillingen din.
Holdbarhet: 2 år.
Merknad: Tilpassede spesifikasjoner kan også oppnås.
20 kg/sekk 500 kg/pall
Forsterket emballasje
Logistikksikkerhet
Uttrykke
Under 100 kg, 3–5 dager
Dør-til-dør-service, enkelt å hente varene
Til sjøs
Over 300 kg, rundt 30 dager
Trenger profesjonell klareringsmegler fra havn til havn
Med fly
100 kg–1000 kg, 5–7 dager
Trenger profesjonell klareringsmegler fra flyplass til flyplass
Valnøttproteinpulver med lavt plantevernmiddelinnhold er sertifisert med ISO-, HALAL-, KOSHER- og HACCP-sertifikater.
Valnøttpeptider og valnøttproteinpulver er forskjellige former for valnøttavledet protein. Valnøttpeptider er små kjeder av aminosyrer, som er byggesteinene i proteiner. De utvinnes ofte fra valnøtter ved hjelp av enzymatiske prosesser og kan brukes i kosttilskudd, hudpleieprodukter eller som en matingrediens. Noe forskning tyder på at inntak av valnøttpeptider kan ha helsefordeler, for eksempel å redusere betennelse eller forbedre kolesterolnivået. På den annen side lages valnøttproteinpulver ved å male hele valnøtter til et fint pulver, som er en rik kilde til protein, fiber og sunt fett. Det kan brukes som ingrediens i forskjellige oppskrifter, for eksempel smoothies, bakevarer eller salater, for å øke proteininnholdet. Oppsummert er valnøttpeptider en spesifikk type molekyl utvunnet fra valnøtter og kan ha spesifikke helsefordeler, mens valnøttproteinpulver er en kilde til protein utvunnet fra hele valnøtter og kan brukes i forskjellige oppskrifter.
